Getreide, Reis, Haferflocken, Nüsse, Schokolade und Trockenfrüchte Das alles gibt es bei uns im Öko & Fair Umweltzentrum in Großgebinden und zum (selbst) abfüllen. Und wer will, kann sich mit unserer kleinen Mühle das Getreide auch gleich zu frischem Mehl mahlen. Unsere Ware kommt entweder von Rapunzel oder vom Biohof Lex in Unterstrogn bei Erding.
Nachdem die faire Kohle jetzt fast ein Jahr unterwegs war – ist sie angekommen! Geplant war sie für die Grillsaison 2021. AKTION FAIRE KOHLE – damit es auch heuer wieder faire und nachhaltige Grillkohle in Deutschland als Alternative gibt: https://www.faire-kohle.de/ Was ist bei unserer Kohle anders? Grillgenuss mit gutem Gewissen Mit der Fairen Kohle wird das nächste Grillen nicht nur zum geschmacklichen Highlight, sondern auch zum Beitrag für eine bessere Welt. Unsere Kohle aus Kokosnuss-Schalen…
Samstag, 7. Mai 2022 von 9 – 14 Uhr Bio-Brotbackkurs am Lehmofen. Wen begeistert nicht der warme, frische und würzige Duft von frisch gebackenem Brot? Wer sich selbst auf die Spurensuche der Brotbereitung machen möchte, wer selbst erfahren möchte, wie insbesondere auch seelisch wärmend und regenerierend der gesamte Prozess des Holzofen- Brotbackens sein kann, der ist hier am Outdoor-Lehmofen genau richtig! Das wird geboten: Das richtige Einschüren am Holzofen (kann zu Hause natürlich auch alternativ…
In Wien, Schrems/Waldviertel und Buch/Tirol sind die Tomatenprodukte jetzt erhältlich. Heini Staudinger von GEA Waldviertler bietet das ganze Sortiment in seiner Jurte an und im Hotel zur Sonne wird jetzt mit NOCAP-Tomaten-Pürree gekocht. Die Veröffentlichung im nächsten „Brennstoff“ wird wahrscheinlich der Beginn der NOCAP-Ausbreitung über ganz Österreich sein. Heinis Afrika-Stiftung unterstützt die Spendenkampagne zugunsten von NOCAP von Anfang an und hat schon Transportfahrzeuge und tausende Paar Schuhe für Geflüchtete in Italien und Griechenland verschenkt.
Im August 21 waren wir mit dem Filmteam von ZDF/ARTE mehrere Tage in der süditalienischen Provinz Apulien unterwegs, um die Arbeit von Yvan Sagnet und NOCAP zu dokumentieren. Entstanden ist ein Film mit dem Namen „Die Unentbehrlichen – Mehr Anerkennung für harte Arbeit“ in der Reihe Plan-B, der neben Problemlösungen in der Pflege und für die LKW-Fernfahrer auch die menschenwürdige und ordentlich bezahlte Ernte italienischer Tomaten zu Passata und Salsa zeigt. Der Vertrieb der Tomatenprodukte…
Endlich können wir die große Nachfrage der Gastronomie befriedigen. Jetzt gibt es die 2,5kg Dosen mit roter Biopassata für die große Küche. Stefan Berchtold, der täglich viele Portionen Essen für Kindereinrichtungen kocht, ist begeistert: „Hevorragende Bioqualität, super Geschmack und das alles ohne Ausbeutung! Keine Frage, ab sofort nur noch NOCAP!“ https://nocap.oeko-und-fair.de
