Mit NOCAP-Tomaten in der Küche aktiv gegen europäische Sklaverei
jetzt kocht auch die erste Gastronomie (Tati) im Landkreis Starnberg mit ethisch produzierten Tomaten aus dem Integrationsprojekt NOCAP, das Geflüchtete aus der Sklaverei herausholt und ihnen ein Leben in Würde ermöglicht. Christiane Lüst vom Gautinger Umweltzentrum Öko & Fair ist glücklich: Stolz präsentiert sie im Gautinger Kino-Restaurant Tati gemeinsam mit Koch Peter Szabò die neue Speisekarte: Darin findet man ab sofort den Hinweis zu den beiden Gerichten Gnocchi und Ravioli „mit NOCAP-Tomatensauce„. Lüst macht sich…






