“Sauerkraut braucht Zeit”! An einem Nachmittag erklärt Michael Arnold die Sauerkrautherstellung und lässt Sie an seiner langjährigen Erfahrung teilhaben – von der mehrstufigen Gärung und Lagerung, bis hin zu den richtigen Utensilien. Daneben wird er den ersten Schritt vorführen und einen Topf Sauerkraut “Einschneiden”. Wenn es die Zeit zulässt können auch eigenen Krautköpfe geschnitten werden, dazu bitte die eigenen Tontöpfe mitbringen.
Dozent: Michael Arnold
Kostenbeitrag EUR 15,-
Anmeldung und weitere Info: Tel. 089/89 311 054
