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Liebe Freundinnen und Freunde,
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wir haben von unserer letzten Tour in der Karwoche zu den Integrationsprojekten in Süditalien wieder ein kleinere Menge Olivenöl und Pasta von Vito Castoro in der Basilikata mitgebracht.
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Vito ist seit Jahren vom Pach verfolgt...
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Vito (der einzige weiße Jünger aus dem Film das "Neue Evangelium" von Milo Rau) hat uns wieder gebeten, seine Ernte für ihn zu verkaufen.
Schon im Februar hat er uns geschrieben:
„Die Olivenernte ist vorbei und jetzt habe ich keine Arbeit mehr. Ich versuche, einen guten und nicht zu anstrengenden Job zu finden, da ich mir am rechten Arm eine Verletzung zugezogen habe und vorerst nicht in der Landwirtschaft arbeiten kann. Ich hoffe, es geht bald vorbei. Diese Woche bin ich zu Hause in La Leggera und vielleicht bleibe ich bis Ende Februar hier. Danach weiß ich noch nicht so genau wie es weitergeht.“
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Während unserer Osterreise haben wir kurzerhand einen Teil seiner Ernte eingepackt.
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Mit dem Öl hat es eine besondere Bewandtnis. Denn wir haben im November mit unserer ganzen Reisegruppe bei der Ernte in Vitos Olivenhain mitgeholfen. Es ist also irgendwie auch unser Olivenöl. Wir mussten festellen, dass Olivenernte für uns Nichtbauern weniger romantisch wie erwartet, sondern vielmehr anstrengende Muskelkaterarbeit ist.
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Vitos handgemachte Pasta verkaufen wir seit vielen Jahren und sie werden uns aus der Hand gerissen. Vito stellt sie aus seinem eigenen Hartweizen her, den er selbst jedes Jahr wieder vermehrt und auf seinem Acker aussät. Das ist der "Saatgutmafia" der Lebensmittelkonzerne (Bayer, Höchst) ein Dorn im Auge. Deshalb hat sie in der EU durchgesetzt, dass nur patentiertes, einheitliches und zugelassenes Getreide in Europa angebaut und vermarktet werden darf. Das will Vito nicht hinnehmen und widersetzt sich dem Zwang. Deswegen hat er aber das Problem, dass er seine Pasta nicht auf öffentlichen Märkten verkaufen kann, sondern nur an Privatkunden. Seine beiden altrömischen Hartweizensorten Timilia und Saragolla sind seit jeher dem regionalen Klima angepasst. Seine Pasta ist glutenfrei und semiintegrale (Halbvollkorn).
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Wir haben folgendes Angebot von Vito aus Italien mitgebracht, um ihn und seine Familie zu unterstützen:
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- 16 Kanister mit 5l Olivenöl extra vergine, á 90 Euro
- 24 Tüten á 500g Trucioli semiintegrale aus Saragolla Hartweizen, á 3,50 Euro
- Cavatelli semintegrale aus Saragolla Hartweizen, 1kg á 7,00 Euro
So lange der Vorrat reicht. Den Erlös überweisen wir nach dem Verkauf 1:1 an Vito, damit er seine Familie bis zur nächsten Ernte über den Sommer bringt.
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Danke im Voraus für Eure Unterstützung!
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