Liebe Freundinnen und Freunde,

Wir haben noch Bio-Jungpflanzen übrig:
  • Tomaten: Cherrytomaten und verschiedene andere Sorten
  • Paprika
  • verschiedene Salate
  • Gemüse: Physalis, Gurken, Sellerie (Knolle und Stange), Lauch, rote Rüben, Kohl, Mangold
  • Kräutertöpfe
Die Pflänzchen können gerne ab sofort zu unseren Öffnungszeiten abgeholt werden, solange der Vorrat reicht. Mo. – Fr. 10 – 17 Uhr.

5 Säcke Bio-Kartoffeln (Allroundsorte) vom Biohof Lex mit je 12,5 kg für 11€ pro Sack sind noch zu vergeben.

Unsere Pflanzen-Verschenk- & Tauschbörse ist reichlich bestückt. Einfach kommen und mitnehmen: Dahlien! Anemonen, Zimmer-Agaven und mehr... gegen Spende für unsere Geflüchtetenprojekte. (die hatten letzte Woche einen Unfall mit Totalschaden und brauchen dringend einen neuen Kleinbus)
Am nächsten Samstag haben wir für den Gewürz-Brotbackkurs noch Plätze frei:
Samstag, 13.05. 9 - 14 Uhr
Feuer, Brot und Gewürze - Der Bio-Brotbackkurs mit Gewürzen
Brot würzen - aber wie? Lerne Wirkung und Umgang mit Fenchel, Anis, Kümmel, Schabziger Klee und verschiedenen anderen Gewürzmischungen kennen.
Das Brot ist eines unserer wichtigsten Nahrungsmittel und fester Bestandteil unserer Ernährungskultur. Wie können ganze und gemahlene Gewürze unser tägliches Brot noch weitergehend veredeln? In diesem Gewürz-Backkurs lernt ihr neben dem Umgang mit Brotgewürzen, welchen Einfluss Mehl, Triebmittel und Hitzeart auf die Brotqualität haben, wie ihr es selbst bei überschaubarem Aufwand herstellen könnt und auch woran ihr qualitativ hochwertiges Brot im Laden erkennt. Pizza und Stockbrot stillen den aufkommenden Mittagshunger und runden das Holzofen-Backerlebnis ab.
Teilnehmerzahl: 4-8
Referent: Florian Reistle / Koch, Diätassistent / Heilpraktiker
Kosten nach eigenen Ermessen:
• 50€ = Materialpreis & Nebenkosten werden gedeckt
• 75€ = Normaler wirtschaftlicher Preis
• 100€ = Förderpreis mit dem Kinder- & Jugendangebote gefördert werden können)
• 120€ = Familienpreis für die ganze Familie
Anmeldung und weitere Info: Tel.: 893 11 054
Mit herzlichen Grüßen
Ihre Christiane Lüst
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