cropped-Apfelbluetenheader-logo1920x350.jpg

Liebe Freundinnen und Freunde,

wir möchten Sie gern zu unseren nächsten interessanten Veranstaltungen einladen.

Tausch- und Verschenkmarkt

Tauschen statt kaufen - eine Alternative zur Wegwerfgesellschaft!
Grüner Gockel (Umweltgruppe der ev. Kirchengemeinde) und das Öko & Fair Umweltzentrum Gauting laden ein ins

Walter-Hildmann-Haus der Christuskirche Gauting

am Samstag, 30.4. von 15:00 - 17:30 Uhr

Bitte die Tausch- und Verschenkgegenstände schon von 13:30 bis 15:00 Uhr für die Annahme, Sichtung und zum Auslegen bringen und von 17:30 – 18:00 Uhr die Gegenstände, die übrig geblieben sind, wieder abholen.

Vielen Dank!!

Bio-Jungpflanzenverkauf + Pflanzentauschbörse

Freitag, 06.05. von 15 – 19 Uhr im Gautinger Öko & Fair Umweltzentrum
Wie jedes Jahr startet das Gautinger Umweltzentrum Öko & Fair mit dem Verkauf von Bio-Jungpflanzen der Biolandgärtnerei Hecker in Olching in die Gartensaison. Große Auswahl an Salaten und Gemüsejungpflanzen sowie Kräutertöpfen. Alles Bio und pestizidfrei. Darüber hinaus gibt es torffreie Anzuchterden, Universalerden, Saatgut, Fachbücher zu Permakultur u.v.m.
Auch die Pflanzentauschbörse wird wieder eröffnet – zu viel angesät? Ihre Pflanzen werden zu groß? Alles mitbringen was Sie übrig haben und was zum Wegwerfen zu schade ist. Tauschen und Spenden zugunsten unserer Flüchtlingsprojekte.

Inspiration Ernährung – Das Holzofenbrot

Inspiration Ernährung – Das Holzofenbrot
Bio-Brotbackkurs am Lehmofen.

Samstag 7. Mai 9 – 14 Uhr im Gautinger Umweltzentrum Öko & Fair
Wen begeistert nicht der warme, frische und würzige Duft von frisch gebackenem Brot? Wer sich selbst auf die Spurensuche der Brotbereitung machen möchte, wer selbst erfahren möchte, wie insbesondere auch seelisch wärmend und regenerierend der gesamte Prozess des Holzofen- Brotbackens sein kann, der ist hier am Outdoor-Lehmzofen genau richtig!
Das wird geboten:
  • Das richtige Einschüren am Holzofen (kann zu Hause natürlich auch alternativ im normalen Elektroofen gebacken werden).
  • Teigansatz mit dem hefefreien Backferment.
  • Vor Ort & frisch gemahlenes regionales Vollkorn-Getreide.
  • Jeder Teilnehmer*in bereitet seinen eigenen Hauptteig mit der einfachen „Schlagbrot-Technik“ zu.
  • Das „Schieben der Brote“ in den Lehm-Holzofen inkl. Tee/Wasser & Mittagsverpflegung mit Pizza & Stockbrot am Lagerfeuer, während das Brot im Ofen bäckt.
  • Wissenswerte Hintergrundinfos und kleine meditative Übungen rund um das Thema Brot als Grundnahrungs- & Heilmittel, Unterschied zwischen Hefebackwaren und milchgesäuerten Broten (Sauerteig & Backferment)
  • Alle Zutaten in Bio-Qualität!
Das nehmen Sie mit nach Hause:

Ihr selbst gebackenes Brot, Teigansatz für 2 weitere Brote, Rezeptheft mit Basisrezepten, Begeisterung für das Brotbacken

Das müssen Sie mitbringen:

Brotbeutel oder Stofftasche zur Aufbewahrung & Transport eines Brotes, Latzschürze, kleines Schraubglas für den Teigansatz, warme Kleidung & Schuhe - wir bewegen uns hauptsächlich unter freiem Himmel.

Referent: Florian Reistle / Koch, Diätassistent / Heilpraktiker

Ort: Öko & Fair Umweltzentrum Berengariastr. / 82131 Gauting

Kosten nach eigenen Ermessen:
  • 50€ = Materialpreis & Nebenkosten werden gedeckt
  • 75€ = Normaler wirtschaftlicher Preis
  • 100€ = Förderpreis mit dem Kinder- & Jugendangebote gefördert werden können)
Wir freuen uns über Ihre Teilnahme an unseren Veranstaltungen!
Mit freundlichen Grüßen
Christiane Lüst
Email Marketing Powered by MailPoet