{"id":8460,"date":"2022-07-11T14:45:53","date_gmt":"2022-07-11T12:45:53","guid":{"rendered":"https:\/\/oeko-und-fair.de\/?p=8460"},"modified":"2022-07-11T14:51:35","modified_gmt":"2022-07-11T12:51:35","slug":"mit-nocap-tomaten-in-der-kueche-aktiv-gegen-europaeische-sklaverei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/oeko-und-fair.de\/?p=8460","title":{"rendered":"Mit NOCAP-Tomaten in der Küche aktiv gegen europäische Sklaverei"},"content":{"rendered":"\n

jetzt kocht auch die erste Gastronomie (Tati) im Landkreis Starnberg mit ethisch produzierten Tomaten aus dem Integrationsprojekt NOCAP<\/em>, das Geflüchtete aus der Sklaverei herausholt und ihnen ein Leben in Würde ermöglicht.<\/p>\n\n\n\n

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Christiane Lüst vom Gautinger Umweltzentrum Öko & Fair<\/em> ist glücklich:<\/h3>\n\n\n\n

Stolz präsentiert sie im Gautinger Kino-Restaurant Tati <\/em><\/strong>gemeinsam mit Koch Peter Szab\u00f2<\/em> die neue Speisekarte: Darin findet man ab sofort den Hinweis zu den beiden Gerichten Gnocchi und Ravioli „mit NOCAP-Tomatensauce<\/strong>„. <\/em>Lüst macht sich seit der Filmpremiere 2019 von Milo Raus Film \u201eDas Neue Evangelium<\/em>\u201c bundesweit stark für das einzigartige Projekt NOCAP<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\u201eMit diesen Tomaten kochen heißt: fair und ohne Ausbeutung kochen. Mit fairen Löhnen, menschenwürdigen Unterkünften und geregelten Arbeitszeiten für die Tomatenpflücker in Italien!\u201c<\/p>\n\n\n\n

Eigentlich eine Selbstverständlichkeit, die sowohl in der Menschenrechtscharta als auch den SGDs (sustainable development goals) der UN, in gesetzlich vorgeschriebenem Mindestlohn und anderen Rechten Grundlage allen Handelns sein soll. \u201eAber davon sind wir himmelweit entfernt\u201c, so Lüst. \u201eNicht mal das Lieferkettengesetz, das jetzt aktuell einen Beitrag zur Umsetzung dieser Rechte leisten soll, wird das schaffen. Denn wo kein Kläger, da kein Richter!\u201c \u201eDas Schlimme ist, dass in den Flüchtlingslagern in Italien Zustände herrschen, die schlimmer sind als in Afrika. Die Menschen hausen ohne Wasser, Heizung, Strom und sanitäre Anlagen u.a. in\u00a0 verlassenen, verfallenen und asbestversuechten Fabrikhallen (siehe Foto), unter Plastikplanen zum Schutz vor Regen aufgrund des löchrigen Daches und in Schlamm und Dreck.\u201c<\/p>\n\n\n\n

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Die Politik handelt nicht!<\/h3>\n\n\n\n

Denn die Mafia löst die Defizite von Politik und Verwaltung auf ihre Weise: \u201eDie Geflüchteten kommen in Italien an, haben meist keine Papiere, können die Sprache nicht und leben untergetaucht in der Illegaliät. Sie sind froh, wenn ihnen mit Tagelohnarbeit schnell \u201egeholfen\u201c wird\u201c, so Lüst. Die Mafia macht in der italienischen Landwirtschaft mit der Sklaverei mehr Umsatz als mit dem Drogenhandel (SZ-Italienkorrespondent Oliver Meiler<\/em> in seinem Buch „Agromafia“<\/em>) Ein Milliardengeschäft mit der Not der Menschen. In Italien betrifft das hunderttausende Erntehelfer.<\/p>\n\n\n\n

Zu Pfingsten und Ostern war Christiane Lüst mit Reisegruppen erst wieder mit dem schwarzen \u201eFilm-Jesus\u201c und NOCAP<\/em>-Gründer Yvan Sagnet<\/em> in den italienischen Ghettos. Lüst: \u201eWir waren im größten Flüchtlingsgetto Italiens, mit derzeit ca. 7000 Menschen im Sommer zur Tomatenernte auf einem verlassenen Militärflugplatz bei Foggia am Gargano und im schlimmsten Ghetto Europas in Andria mit ca. 450 Menschen (s. Foto), die ab September zur Olivenernte wieder einziehen und bis zum Ernteende im Januar dort hausen werden\u201c. \u201eKrass\u201c findet Lüst auch, dass beide Lager in sehr beliebten Urlaubsgegenden liegen. In der Nähe der Badeküste bei Bari und am Gargano. Doch davon bekommen Touristen nichts mit.<\/p>\n\n\n\n

Yvan Sagnet zeigt uns das Ghetto Andria:<\/a><\/h3>\n\n\n\n
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