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Liebe Freundinnen und Freunde,
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An den sonnigen Hängen der Colline Metallifere sind diese Maroni in sauberer Luft auf natürlichem Boden gewachsen. Sie sind naturbelassen. Sie werden von Hand geerntet und auf traditionelle Weise in reinem Quellwasser gewässert. Dadurch wird die äußere Schale von Waldbodenkeimen und vor allem vor Schimmelbildung geschützt. Dann werden sie ein zweites Mal handverlesen - eine aufwändige, aber lohnende Prozedur.
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Erntezeit ist der Oktober, eine arbeitsintensive Zeit, bei der Hilfe stets willkommen ist. Beim Säubern des Bodens unter den Bäumen und beim Sammeln. Wer gerne ein paar Stunden täglich helfen und seinen Urlaub inmitten unverdorbener Natur genießen möchte, kann kostenlos im Haus wohnen und sehenswerte Orte in der Umgebung besuchen, ans Meer fahren oder einfach die Ruhe und Kraft des Platzes in sich aufnehmen und entspannen.
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Der Hof "La Colombaia" liegt abseits von Straßenlärm und Getriebe inmitten von Wiesen und Wäldern mit frischem Quellwasser, reiner Luft und klarem, weitem Sternenhimmel. Ich pflege und ernte seit über 40 Jahren die kraftvollen, jahrhundertealten Bäume. Der Aufenthalt im Maroniwald ist ein Bad für die Sinne und das Sammeln ein meditatives Erlebnis.
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Wer zu anderen Zeiten einfach nur Urlaub machen möchte, ist ebenfalls willkommen. Fotos und nähere Infos sind auf Anfrage gerne erhältlich.
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Wer Kontakt aufnehmen möchte, wendet sich bitte an:
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0039 0566992091 sylvia.engber@web.de
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