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Liebe Freundinnen und Freunde,
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Nino Quaranta, unser Freund und Kleinbauer aus San Ferdinando, hat uns von seiner neuen Ernte und aus seiner eigenen Verarbeitung zwei Pakete mit Marmeladen, Avocados und Bergamotte-Honig geschickt. Einige von Euch haben ihn mit uns zusammen schon besucht. Nino produziert ausschließlich Bio, kann sich aber die Zertifizierung nicht leisten. Und er beschäftigt in Zusammenarbeit mit NoCap afrikanische Arbeiter zu fairen Bedingungen. Das unterstützen wir gern.
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Wir bieten die Avocados für 1,50 € pro Stück. Sie sind noch hart und können noch einige Tage reifen und weich werden.
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Nino hat ein sehr interessantes Video auf youtube, in dem er die Probleme seiner Landwirtschaft und gleichzeitig die Situation der Landarbeiter erklärt. (Wer italienisch versteht, ist im Vorteil) Darin ist auch das von uns unterstützte Projekt Spartacus erwähnt und die prekäre Lage in den Ghettos ist kurz zu sehen. https://youtu.be/XLHW0Q_FZdI
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Die Orangenmarmelade von Nino ist einfach sensationell gut und allein der Duft von Bergamotteblüten im Honig lässt vom Süden träumen.
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Von NoCap
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haben wir noch jede Menge Kichererbsen von Valdibella in Sizilien neu im Sortiment. Die 500g-Tüte zu 3,50€. Auch geschälte Mandeln haben wir noch für Eure Weihnachstbäckerei geschickt bekommen.
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